北海道
水産・加工品コーナー
店舗名 | 日本清酒株式会社 |
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出展ゾーン | 水産品・加工品コーナー |
店舗所在地 | 北海道札幌市中央区南3条東5丁目2番地 |
URL | www.nipponseishu.co.jp |
商品名:「甘こうじオリゴノール」(ヘルシーDo認定商品)
こうじオリゴノールは「甘こうじ」に「オリゴノール」をプラスしたヘルシーDo認定の米麹調味料です。
①米麹で造られる甘こうじは、ブドウ糖、オリゴ糖、ビタミンB群が豊富に含まれ、米麹が造りだした消化酵素がたっぷり!砂糖に代わる発酵食品としても人気です。
②オリゴノールは、ライチ果実を世界初の低分子化によって、高い吸収率と効果を高めたポリフェノールです。分子を細かくすることで、一般的なポリフェノールに比べ、3~5倍の吸収率があり、幅広い抗酸化作用が期待できます。