やん衆どすこほい燻製専科

北海道の日本海側に位置し、厳しく美しい自然の中で魅力ある、北海道留萌で約が半世紀。ヤマニ野口水産は新鮮な海鮮を美味しいお酒と楽しむ＜北海道の美食プロデﾕ―サー＞として高品質高級食材を紹介しております。
留萌伝統の燻煙製法でホッケの燻製、にしん燻製、鮭トバをご提供しております。昨今、漁獲不漁に伴う海産物の価格高騰が社会問題になっておりますが、今後も燻製珍味を手軽に食べていただくために、豊富な経験と実績を生かして、あらたな原料確保から、製品の研究・開発にいたるまで、皆様にご満足いただける商品づくりに取り組んでまいります。